生クリームとクリームチーズを混ぜ合わせたクリームの中にレモンソースを入れて白あんと一緒にふわふわなおもちで包みました。

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粉末コーヒーを入れメレンゲを加えたふわふわな餅に乳脂肪分40％以上の物を使用した生クリームに粉末コーヒーを加え白餡と共に包み上げました。

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抹茶を入れメレンゲを加えたふわふわな餅に乳脂肪分40％以上の物を使用した生クリームに抹茶を加え小豆餡と共に包み上げました。

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生クリームと白餡をふわふわなおもちで包みあげました。

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生クリームとガナッシュのチョコクリームとチョコを練り込んだ餡をふわふわなおもちで包みあげました。

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バニラが香るカスタードクリームと生クリームを合わせ、ほろ苦いカラメルソースを練り込んだ餡と一緒に包みあげました。

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抹茶・コーヒー・チョコ・プリン・プレーン・いちごクリームなどの定番の大福や季節を感じる大福をご用意いております。

寒天・求肥・みかん・店主が手作業で炊いた北海道産小豆を使用した甘さ控えめの粒あんに沖縄県産の黒糖を使用した黒蜜をたっぷりとお召し上がりください。
※通信販売での取り扱いはございません。

ハチミツを加えて焼いたほんのり甘くてしっとりした生地に求め肥を入れた鮎の和菓子です。
※通信販売での取り扱いはございません。

フルーツや葛などを使った、アイスのように凍らせて食べるシャリもち食感のひんやり和菓子です。
※通信販売での取り扱いはございません。

フルーツや葛などを使った、アイスのように凍らせて食べるシャリもち食感のひんやり和菓子です。
※通信販売での取り扱いはございません。

フルーツや葛などを使った、アイスのように凍らせて食べるシャリもち食感のひんやり和菓子です。
※通信販売での取り扱いはございません。

フルーツや葛などを使った、アイスのように凍らせて食べるシャリもち食感のひんやり和菓子です。
※通信販売での取り扱いはございません。

わらび粉にレンコン粉を入れることで本来のわらび餅より食感に弾力があり食べやすくなっています
※通信販売での取り扱いはありません。

わらび粉にレンコン粉を入れることで本来のわらび餅より食感に弾力があり食べやすくなっています。

抹茶を生地に練り込みきな粉と蜜にも抹茶を入れ、抹茶の味を楽しめます。
※通信販売での取り扱いはありません。

ぷるぷるとしたチョコ味のわらび餅にチョコソースをかけてお召し上がりください。
※通信販売での取り扱いはありません。

生地には厳選した卵を使用し、国産蜂蜜のほのかな香りと中のあんには北海十勝小豆を使用した粒あんを挟んであります。

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生地には厳選した卵と国産蜂蜜を使用しております。

バニラビーンズ・鞘を余す事なく贅沢に使用した滑らかなカスタードクリームを挟みました。

※通信販売での取り扱いはありません。

生地には厳選した卵を使用し、国産蜂蜜のほのかな香りと中のあんには香り高い抹茶を使った抹茶あんを挟んであります。

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白あんにラムレーズン・バター・ホワイトチョコを加え、厳選した卵と国産蜂蜜を使用した生地で挟みました。

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セット販売もご用意しております。お土産にどうぞ。

生地は白あん・米粉・レモンピューレ等を加えて蒸しあげております。
生クリーム・クリームチーズ・レモンピューレを混ぜ合わせたくをもっちりしっとりした生地で巻き上げました。
初夏にぴったりな爽やかな和ろーるです。

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希少な白小豆を使用し、皮にお茶の粉を混ぜ合わせて焼き上げました。お茶のほのかな苦味と香りが甘さ控えめの白小豆の餡ととてもよく合います。

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彩のお菓子で季節を感じて欲しいという想いから
季節によって生地や餡を変えて『彩の季』は作られております。
彩の季レモンはしっとりとしたクッキー生地の中にレモンピューレとバターを使用した餡が入ったお饅頭です。

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葛粉等を使用したぷるっとした透明な生地の中に
こしあんを入れて冷やし固めた夏季のひんやりとした生菓子

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葛粉等を使用したぷるっとした透明な生地の中に
抹茶あんを入れて冷やし固めた夏季のひんやりとした生菓子です。

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葛粉等を使用したぷるっとした透明な生地の中に
シロップ漬けのみかんと白あんを入れて冷やし固めた夏季のひんやりとした生菓子です。

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