生地に白あんといちごを加えて蒸しあげております。もっちりしっとりした生地といちごの生クリームが相性抜群です。
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ふわっとした生地にいちごの果肉を残したいちご餡を挟みました。
生クリーム・いちごピューレ・カスタードクリーム・白あんをふわふわなおもちで包みあげました。
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