生クリーム・いちごピューレ・カスタードクリーム・白あんをふわふわなおもちで包みあげました。
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彩のお菓子で季節を感じて欲しいという想いから 季節によって生地や餡を変えて『彩の季』は作られております。 練乳を加えた生地にさつまいもと香り高いバターを練り込んだ餡を包んで焼き上げております。
生地に白あんといちごを加えて蒸しあげております。もっちりしっとりした生地といちごの生クリームが相性抜群です。
ふわっとした生地にいちごの果肉を残したいちご餡を挟みました。
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